宫保鸡丁

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简介

感谢老刘    每每吃到这个味道就想起您的谆谆教导  谢谢

用料  

鸡胸肉
胡萝卜 黄瓜 花生
郫县豆瓣 葱姜蒜 糖 醋 盐 味素
红干辣椒

宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡肉切丁 上浆码味备用

  2. 鸡肉过油炸熟  黄瓜胡罗卜炸熟 花生炸熟

  3. 下底油 豆瓣煸炒 红干椒葱姜蒜爆香

  4. 下高汤  勾芡  下原料 调味

  5. 点明油  装盘

  6. 哈哈

小贴士

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