紫薯玫瑰卷

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简介

紫薯营养丰富具特殊保健功能,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。

用料  

面粉 300g
紫薯 100g
酵母 4g

紫薯玫瑰卷的做法  

  1. 将紫薯洗净蒸熟后,晾凉后去皮压成泥,备用

  2. 将面粉,酵母,紫薯泥放入器皿内,加适量水揉搓面团

  3. 将面团切成小块,擀平,卷成玫瑰花状,放入发酵箱内,15分钟后取出。

  4. 放入蒸箱蒸制15分钟至熟取出即可

  5. 营养表示

    紫薯玫瑰卷的做法 步骤5

小贴士

1、不要使用泡打粉,容易使紫薯变色。
2、喜欢吃甜的可以加点糖。
3、此份为1--2人份。

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