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酱爆杏鲍菇
酱爆杏鲍菇
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用料
杏鲍菇
彩椒
青椒
小红辣椒
豆瓣酱
剁椒酱
蚝油
糖
酱爆杏鲍菇的做法
将食材切丁备用。
彩椒去筋备用。
预热橄榄油,加入杏鲍菇炒熟。
依次放入豆瓣酱、剁椒酱继续翻炒。
加入彩椒、青椒、小红椒炒匀,倒入蚝油和白糖。
出锅。
小贴士
1 炒豆瓣酱时可能会有一点干,可以加入一点水,但注意不要加多。
2 杏鲍菇要炒透,否则会影响口感。
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该菜谱发布于 2012-12-27 22:15:15
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