意式苹果焗饭

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简介

好吃不过米饭

1、洋葱、香菇、蟹味菇、鸡腿菇、蒜切好装碗,轻轻搅拌   2、将40g的黄油捏碎放入①中,轻轻盖上保鲜膜   3、放入微波炉用中高火加热2分钟   4、取出后放入虾仁撒上低筋粉加入牛奶、白兰地、盐、胡椒粉、芝士粉,继续搅拌   5、轻轻盖上保鲜膜,放入微波炉用中高火加热2分钟   6、取出揭掉保鲜膜后继续用中高火加热1分钟取出后搅拌,重复此工序2-3次,至粘稠状   7、烤盘中铺上米饭,把⑥盖在米饭上撒上芝士粉,加10g黄油   8、放入烤箱中焗烤5分钟,至表面焦黄即可

用料  

洋葱 大蒜 黑胡椒
牛奶
苹果
橄榄油 黄油
芝士
香菇, 培根,蘑菇
迷迭香
百里香

意式苹果焗饭的做法  

  1. 洋葱、香菇、蒜切好装碗,准好材料,锅内入少许黄油,培根末翻炒一下,蘑菇,洋葱, 洋葱  

  2. 撒点盐、黑胡椒粉、芝士调味,将苹果丁,米饭入锅拌匀

  3. 拌好的米饭盛入烤盘或烤器中,淋上少许牛奶和橄榄油 百里香 迷迭香

  4. 洒上厚厚一层奶酪,烤箱180度中层烤10分钟左右,至芝士呈金黄色即可

小贴士

如果有豌豆,胡萝卜的统统可以根据个人口味随意加

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