布朗宁Cheese Cake

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布朗宁和cheese cake 都是我的最爱~所以就脑抽的把他们结合了。。不过味道还是不错的~

用料  

布朗宁粉 半袋
CreamCheese 8oz
Sour Cream 3/4 cup
无糖燕麦饼干 4 块
鸡蛋 2
好多
黄油 1/3 stick
植物油 1/3cup
1/8 cup

布朗宁Cheese Cake的做法  

  1. 先做饼干底。把燕麦饼干用擀面杖弄碎。把黄油融化。把碎的燕麦饼干放进烤盘里 铺平。融化的黄油倒上去,搅匀铺平。先放入冰箱冷藏。

  2. 接下来是布朗宁层。我买了现成的布朗宁粉。加入一个鸡蛋,1/3 cup的植物油,1/8 cup 的水 搅匀。开始预热烤箱350F。

  3. 接下来是Cheese Cake层。把所有的Cream Cheese,1/3 cup的糖,还有一个鸡蛋用电动打蛋器打匀。再把刚刚做好的布朗宁层放进有饼干底的烤盘里。放入烤箱烤18分钟。cheese cake层放在旁边。

  4. 现在可以做topping了。把所有的sour cream 和 1/8 cup的糖用打蛋器混合。放在旁边备用。

  5. 18分钟后,把cheese cake filling倒进去。这时候要特别小心 因为在摸匀cheese cake的时候会不小心弄坏布朗宁。烤箱这时候要降温到320度。把烤盘放进去再烤18分钟。

  6. 18分钟后,最后倒入topping。烤7分钟。取出后凉半小时再放入冰箱冷藏半小时。就可以吃啦。

    布朗宁Cheese Cake的做法 步骤6

小贴士

布朗宁粉应该还比较容易买。如果买不到就只能去搜布朗宁做法了。。我就不写了。。但是如果不加布朗宁层,按照这个方子做的cheese cake 味道绝对很正哦~
 

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布朗宁Cheese Cake的答疑

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