懒人煎猪排

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人做过这道菜

简介

昨天突然超想吃牛排,但无奈家里只有猪肉,于是便改变思路决定吃“猪排”。晚上吃感觉很罪孽,所以这是今天的早餐:-D

用料  

猪肉 两块
鸡腿菇 3块
料酒 适量
味极鲜 适量
黑胡椒汁儿 适量
适量
少量

懒人煎猪排的做法  

  1. 将猪肉切成1厘米厚的肉块,洗净,沥干水分,切3块厚厚的鸡腿菇,用料酒、味极鲜、黑胡椒汁、油及少量的盐腌制一个晚上。

  2. 煎锅烧干后将火调至中小火,然后将腌制好的猪排和鸡腿菇放进去,每一面煎3分钟。

  3. 将煎好的猪排装盘即可,可以再放点黑胡椒汁调味。香菜是化妆用滴。

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