素净土豆丝

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简介

这是我家的土豆丝的做法,不知道别的清炒土豆丝用不用料酒和葱段,但至少我觉得加了葱段和料酒,味道就和单炒的不一样了。

用料  

土豆丝
大葱
料酒

素净土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝泡水备用;

  2. 大葱切段备用;

  3. 热油锅,七分热后下土豆丝翻炒;

  4. 五成熟后倒入葱段翻炒,加料酒。

  5. 加盐出锅。

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