红蘑菜花

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简介

沫沫的素食菜谱~~~

用料  

菜花 半个
红蘑 一把
郫县豆瓣酱
酱油
葱姜蒜末
五香粉
味精

红蘑菜花的做法  

  1. 菜花洗净撕成小朵 放入开水锅中小火煮片刻后盛出备用

  2. 红蘑用开水泡软捞出洗净备用

  3. 锅内热油 放葱姜蒜末爆香后放入五香粉翻炒

  4. 加入郫县豆瓣酱 翻炒出红油

  5. 加入菜花 倒入适量酱油翻炒几下后放入红蘑翻炒

  6. 炒至锅内没有水分时撒入味精炒匀出锅~

小贴士

葱和蒜要多放一些 和菜花很搭哦~~

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