清爽鲜美鲫鱼汤

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刚才网站又抽筋,码好的字都没了!呜呜呜……在外面飘着雪的日子里,来一锅暖暖的鲫鱼汤吧!这款汤无油无味精,却依然鲜美,喜欢吃清淡食物的筒子可以试试哦!

用料  

鲫鱼
蘑菇
冬笋
适量
香葱 适量
料酒 适量

清爽鲜美鲫鱼汤的做法  

  1. 锅中放水烧开,加入料酒、切好的蘑菇和冬笋,再次烧开。

    清爽鲜美鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 放入鲫鱼烧开,加入盐调味,出锅前加入香葱。

    清爽鲜美鲫鱼汤的做法 步骤2

小贴士

1、蘑菇切好后放淡盐水里浸一会儿,可以防止蘑菇变色,也可以杀菌。
2、吃的时候鱼肉可以蘸点醋,吃起来更美味。
 

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