姬松茸参汤

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简介

突发奇想试验出的一锅好汤,菌的香味里带那么点参的甘苦,回味却又清甜得很。

用料  

姬松茸
香菇(几朵就够)
西洋参

姬松茸参汤的做法  

  1. 姬松茸和香菇分别用温水泡发

  2. 砂锅内加入泡发好的姬松茸和香菇,加入少许西洋参片

  3. 将泡发姬松茸的水倒入砂锅内,再加少量清水,大火至沸腾后转小火3小时左右即可

小贴士

参片不宜加入过多 小撮即可。加入多了苦味会比较重。

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