摩卡葵瓜子玛芬

简介

圣诞节快乐哦~~~~希望大家的生活跟这款玛芬一样,丰富多彩,浓郁芬芳

用料  

(配金宝酥粒)量为小纸杯10个左右
混合速溶咖啡粉: 4小勺
水:4小勺
鸡蛋:2个
细砂糖:120g
色拉油:80g
鲜奶:100g
低筋面粉:160g
泡打粉:1小勺
小苏打:1/4小勺
葵瓜子:20g
烤箱温度:180度,烤制30分钟

摩卡葵瓜子玛芬的做法  

  1. 咖啡粉与水搅拌均匀

  2. 鸡蛋液加入糖用手动打蛋器搅拌至糖溶解,蛋液颜色变浅,蛋液变浓稠细腻

  3. 依次将油、鲜奶倒入蛋液中,依次搅拌均匀融合、再加入咖啡液,搅拌均匀

  4. 低粉、泡打粉、小苏打混合过筛入做法3的蛋液里

  5. 将烤箱预热到180度

  6. 将面糊用勺子或裱花带放进纸杯里面,纸杯表面撒上葵瓜子和金宝酥粒

  7. 纸杯放入烤箱,烤制30分钟

  8. 常温下放置,1天后食用

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