麻油绿豆糕

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用料  

绿豆粉 200克
糖粉 80克
麻油 100ML

麻油绿豆糕的做法  

  1. 将绿豆粉过筛放在锅里用大火蒸15分钟,放凉备用

    麻油绿豆糕的做法 步骤1
  2. 麻油、糖粉和蒸熟绿豆粉混合搅拌均匀

  3. 磨具刷上一层油将拌均匀的绿豆面放进去压紧倒扣出来放在盘子上,用高火再蒸1分钟定型

  4. 备注:如果不想用磨具的就直接在方形或者圆形的磨具中铺上油纸,将搅拌好的绿豆面放进去压紧,连磨具蒸1分钟后取出放凉切块也行

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