桂圆马蹄糖水

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简介

马蹄+桂圆+红枣,煮出一锅甘甜好味道!

用料  

马蹄 半斤
桂圆肉 一把
红枣 几颗
红薯圆 可选
枸杞 可选
干桂花 可选

桂圆马蹄糖水的做法  

  1. 红枣提前2小时浸泡开。马蹄去皮,这个步骤有点痛苦!去皮后切成四瓣,为了好看不切也行。

  2. 坐水,放入马蹄桂圆肉和红枣枸杞,煮沸后再中小火煮半小时左右。

  3. 装碗,加上煮好的红薯圆,撒上干桂花,就是美好的中式下午茶。

小贴士

可以加冰糖,但是不建议加,食材煮出的汤汁本身就非常甘甜了,加冰糖感觉破坏味道!

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