咖喱蔬菜汤

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简介

无技术含量简单方便,洋葱偏甜,冬天喝了很暖胃,适合各路屌丝懒得做饭时凑合凑合,目测热量也不高只要你不玩命放黄油的话……

用料  

黄油 少量
两瓣
洋葱 半个
胡萝卜 半个
蘑菇 一个
生抽 适量
料酒 适量
黑椒 适量
咖喱 半块
牛奶 300ml
罗勒碎 少量

咖喱蔬菜汤的做法  

  1. 黄油小火化开,蒜蓉煎香

  2. 入洋葱、胡萝卜和蘑菇丁,少量酱油、料酒、黑椒调味,翻炒至略软

  3. 倒入牛奶,以盖过蔬菜为好,中小火煮开,不嫌麻烦可以去下浮沫

  4. 放入咖喱块,分量比咖喱饭用量少一半,重口味者当我没说

  5. 小火再次煮开,期间小心粘锅底,喜欢浓汤可以勾芡,喜欢汤汤水水的也可以直接出锅

小贴士

以上为一人份……一定要用奶不加水!肉食爱好者请尽情加入各路培根、肉丁、香肠……青豆什么的也不错……据说凑够七种食材可以召唤神龙哟

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