东北盐豆

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简介

老公从婆婆那里偷学教给我的,配粥做腌菜吃非常不错~

………………好吧,我承认,其实里面放的洋葱,偶家大葱断货很久了,而且也没有补货计划……

用料  

东北盐豆的做法  

  1. 干黄豆洗净,用锅干炒至成熟。一定要小火勤翻,要不在熟之前就变焦炭了……

  2. 葱切的比黄豆略大,同花椒面共同放入生抽中,备用。

  3. 炒熟的黄豆趁热倒入生抽大葱料汁中,闷熟。期间翻动几次就行了。

小贴士

1. 黄豆和生抽的目测比例约为2:1
2. 黄豆放进生抽中一定能够要盖盖子,这样才好吃。

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