椒麻鱼

7
人做过这道菜

简介

四季都很适合吃的菜。隐隐约约的辣和麻。汤汤泡饭是最爱

用料  

青花椒
泡姜
泡海椒
泡野山椒
泡青菜
泡老萝卜
花鲢
菌子

椒麻鱼的做法  

  1. 先把泡姜泡海椒泡野山椒泡青菜泡萝卜切碎,(尤其是泡野山椒如果不切碎容易在炒料的时候爆油。)

    椒麻鱼的做法 步骤1
  2. 青花椒是当季买来冻在冰箱里面的

    椒麻鱼的做法 步骤2
  3. 油烧辣,把开始准备的料一起倒下去炒。

    椒麻鱼的做法 步骤3
  4. 炒的差不多了之后,倒入水熬汤

    椒麻鱼的做法 步骤4
  5. 水开5分钟至10分钟左右,就放菌子。

    椒麻鱼的做法 步骤5
  6. 菌子差不多煮好以后,就先放鱼骨,鱼骨要好了,再放鱼片(买鱼的时候就让老板帮你打理好,告诉老板片鱼片。)

    椒麻鱼的做法 步骤6

椒麻鱼的留言

关于椒麻鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
152 收藏

作者桂圆十分圆的其他菜谱