孜然牛肉炒饭

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简介

秀气的炒饭一款,咖喱牛肉炒饭的姐妹版,外面好像没有卖这种的,适合自己的口味。

用料  

牛肉 80g
孜然粉 少许
辣椒粉 适量
1小块
洋葱 半个
红甜椒 半个
青豆 1小把
黑胡椒粉 少许
1.5小勺
水淀粉 少许
米饭 1碗

孜然牛肉炒饭的做法  

  1. 牛肉洗净,切成小粒,用水淀粉,盐,黑胡椒粉抓匀。

  2. 红甜椒,洋葱洗净后切成小丁,姜切末。

  3. 锅内热油,下牛肉丁炒散,至变色后盛出。

  4. 用余油,爆香姜末,下入红甜椒,洋葱,青豆翻炒一会儿,再下入米饭,加盐炒匀。

  5. 倒入牛肉炒一起,撒孜然粉,辣椒粉炒匀即可 。

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