青蒜炒花肉

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简介

很下饭的一道菜,跟朋友中午搭伙的时候做的,朋友说吃了还想吃,真开心!

用料  

花肉 青蒜
红椒 酱油
蚝油 盐 少许
料酒 香油

青蒜炒花肉的做法  

  1. 花肉洗净, 再把五花肉放入锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段,红椒切丝。

  2. 锅下油烧热放入五花肉煸炒,炒至肉微卷出油加红椒丝加酱油、蚝油、盐、料酒继续煸炒,炒匀后放入青蒜再炒一会儿,出锅前再淋入少许香油即可。

小贴士

如果会吃辣的童鞋可以放多一点辣椒丝。。。

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