爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲

简介

看了《花的懒人料理》第九集,发现原来厚蛋烧还能做这个口味,不过电视里的那个实在是丑了点,所以自己就根据自己的经验稍微改良了下啦~果然超级好吃!

用料  

鸡蛋 2个
芝士 1片
鸡精 少许
盐巴 少许
咖喱粉 一小勺
玉米粉 一小勺
一小勺
沙拉酱 随意
海苔 随意

爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法  

  1. 1. 把鸡精、盐巴、玉米粉、咖喱粉、加一点点水搅拌后加入鸡蛋和油继续搅拌

  2. 2. 热油锅后倒入一半蛋液,铺上芝士,然后卷起来继续保持在锅子的边边

    爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法 步骤2
  3. 3. 倒入剩下的蛋液,成型后再次卷起来。就OK啦~~~~是不是很简单?

    爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法 步骤3
  4. 4. 放上沙拉酱和海苔,根据自己的喜好你也可以放木鱼花或者是花生末等等,建议装盘前去头尾并且切成小段,这样吃的时候比较方便。

    爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法 步骤4

小贴士

建议装盘前去头尾并且切成小段,这样吃的时候比较方便。
不喜欢咖喱的可以不放,放点黑胡椒。你也可以在上面放番茄酱或者照烧酱等等,总之你喜欢什么味道就怎么加啦

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