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黄油青口西兰花
黄油青口西兰花
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TeresaXia
西兰花,抗氧化食物,经常做蒜茸西兰花。不过也可以添加一点其他食材,变成一道道新菜,比如可以加玉米粒啦什么的。这次买了超市去壳的青口,已是黄油煮熟的,加进去,口味不错^_^
吃的清淡一点的话,可以把黄油换植物油,然后也可以不加鸡精~
用料
黄油
大蒜
西兰花
去壳青口
料酒
盐
鸡精或味精
黄油青口西兰花的做法
西兰花切好洗净,大蒜切碎成片
黄油放到锅内加热后,倒入蒜片,炒出香味
倒入西兰花翻炒,加料酒,可适量加水
继续倒入青口,炒熟
出锅前,加盐,加鸡精或味精
小贴士
炒蔬菜,个人已经养成了两个习惯,一个是炒前加大蒜爆香,一个是中途加料酒。这样的的小技巧,可以让不会做菜的人都能把蔬菜做出香味来~
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
全部7个作品
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该菜谱发布于 2012-12-24 09:13:45
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