多味鸡蛋布丁

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简介

简单易学的鸡蛋布丁,好吃极了~比外面买的健康,味道却一点都不差。第一次做就非常成功,喜欢吃布丁的姐妹们可以学学哦~

用料  

淡奶油 200ml
鸡蛋 1个
炼乳 20克
QQ糖 30克
抹茶粉 10克
可可粉 10克

多味鸡蛋布丁的做法  

  1. 准备好所有需要用的原材料

    多味鸡蛋布丁的做法 步骤1
  2. 把QQ糖倒在容器内,隔水融化

    多味鸡蛋布丁的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打到碗里,搅拌成蛋液

    多味鸡蛋布丁的做法 步骤3
  4. 将淡奶油、炼乳、蛋液、融化的QQ糖在容器内,搅拌均匀,分成3份,一份原味直接装瓶

    多味鸡蛋布丁的做法 步骤4
  5. 另外的一份加入抹茶粉,喜欢看着均匀的可以先把抹茶粉调成液态,装瓶

    多味鸡蛋布丁的做法 步骤5
  6. 另外的一份加入可可粉,我是直接放的可可粉,所以有颗粒状,看着很有喜感

    多味鸡蛋布丁的做法 步骤6
  7. 然后上锅隔水蒸3分钟,然后放凉放到冰箱中冰2-3个小时就可以吃啦~

    多味鸡蛋布丁的做法 步骤7

小贴士

我用的是淡奶油,所以味道比较浓郁,如果喜欢清淡口味的可以用牛奶,炼乳也是,如果不喜欢太甜的,就可以不放。QQ糖替代吉利丁片,已经很甜了,就不需要加糖了。

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