蒜泥白肉

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简介

末日party之蒜泥白肉!!!
东北淫聚会,必定很受欢迎的一道菜~~
本来想加点黄瓜片香菜之类的好好摆摆盘,实在是太慌张没时间了~虽不美观但味道不打折,一会就被消灭了

用料  

五花肉 500g
料酒 适量
八角 两个
桂皮 一块
香叶 两片
丁香 适量
3片
辣椒油
生抽
香油

蒜泥白肉的做法  

  1. 五花肉洗净,放冷水锅里,加一块桂皮、两颗八角、适量料酒、两片香叶、一小撮丁香、3片姜大火煮开转小火炖1小时以上

  2. 捞出稍凉切薄片摆盘

  3. 蒜捣成蒜泥,放入小碟子,加入适量生抽、香油和辣椒油当沾汁,也可以直接淋在白肉上

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