奥尔良果香烤鸡

简介

圣诞节要来啦,在家烤只鸡吃!

用料  

三黄鸡 1只
苹果 半个
蜂蜜 适量
奥尔良腌料 适量
橙子 2个
土豆 1个
黄油 少许
白砂糖 少许

奥尔良果香烤鸡的做法  

  1. 三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股。

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤1
  2. 准备苹果、橙子和腌料

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤2
  3. 将一个橙子切成瓣,塞入鸡肚子里面

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤3
  4. 用牙签封好口儿

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤4
  5. 将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤5
  6. 放入保鲜袋内,放冰箱冷藏一晚上

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤6
  7. 第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤7
  8. 苹果和橙子切成块

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤8
  9. 将苹果和橙子放入融化的黄油中,加些砂糖,炒一下,待水果变软收汁盛出备用

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤9
  10. 把腌制好的鸡从冰箱内拿出来,拔掉牙签,取出鸡肚子里面的橙子,塞上煮好的苹果和橙子

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤10
  11. 把鸡用烤叉穿好,并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸,避免烤制干

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤11
  12. 烤箱预热200度,放入烤叉,底部垫一个烤盘,接住滴落的油脂,上下火烘烤1个小时左右,中间每隔15-20分钟可用刷子,在鸡身表面刷些蜂蜜水

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤12
  13. 成品。

    奥尔良果香烤鸡的做法 步骤13

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