泡菜牛肉豆腐锅

简介

寒冷的冬天真希望每顿饭上都能有暖暖的汤呢~这样才有家的赶脚啊有木有~
2人份

用料  

宗家府切件泡菜 一袋(小)
牛里脊/肥牛肉 50g-100g
老豆腐 正方形一块
高汤 适量
一小勺
料酒 适量
少许

泡菜牛肉豆腐锅的做法  

  1. 牛里脊切小片,豆腐切片 备用

  2. 直接在石锅里倒油,下牛肉片,翻炒到两面变色,下泡菜翻炒.

  3. 加入高汤,没有的话水也可以.烧开,放入豆腐,少许料酒

  4. 煮大约20分钟后调味,加盐,加糖,颜色不够加辣酱

  5. 再煮5分钟就出锅

小贴士

用肥牛卷的话,牛肉在起锅前5-10分钟再下,不然就老了,豆腐不要切的太厚不然不入味.
快手菜,很下饭,适合冬天哟~

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