蟹粉葱油拌面

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简介

葱加入蟹粉同熬,是属于蟹季的红灿灿的鲜香味~

用料  

小葱 一大把
一碗
蟹粉 适量
生抽 一小碗
3勺

蟹粉葱油拌面的做法  

  1. 热锅入油,小火慢慢炸葱。耐心待候,把葱炸得干干扁扁的~

  2. 倒入蟹粉,熬到油成淡红色时加入生抽和糖,再熬一下,开了便关火。

  3. 煮面。煮面时倒些许葱油到碗里,面熟时把面倒入碗中,拌,开吃~

小贴士

❤建议用生抽或味极鲜酱油,以免盖了蟹粉的鲜味~ 重口的可以加老抽蚝油。
❤葱油熬好后冷却放密封罐中冰箱冷藏可保存一周左右。

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