强盗香肠蛋饼

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很简单但是够饱的食物,完全可以加点香菜欧芹之类的香料

用料  

香肠 一小截
鸡蛋 两三个
四分之一个
油,黄油或者葱油 少量

强盗香肠蛋饼的做法  

  1. 香肠切丁,蒜压碎,同时热锅

  2. 放油和碎状材料加热到有香味

  3. 磕鸡蛋进去,稍微搅匀蛋液

  4. 等嫩熟关火,余温加热至熟

小贴士

蒜要熟才好吃,生蒜味道太冲动。香肠我用的是一种很咸又硬的中国自制香肠,这种肠做意大利菜特别好吃。
 

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