酿口蘑by空气炸锅

简介

无油烹调的好处就是满足口腹之欲的同时,心里的罪恶感却不会那么强烈。

用料  

口蘑 肉糜
鸡蛋、洋葱、姜、蒜末 生抽、耗油、盐、五香粉等

酿口蘑by空气炸锅的做法  

  1. 口蘑洗净、去蒂,刮去表面薄膜(个人觉得这样比较干净,也许不小心去掉了什么营养成分也不一定)。

  2. 肉糜加入鸡蛋、洋葱、姜、蒜末、生抽、耗油、盐、五香粉适量,朝一个方向拌匀。

  3. 将肉泥在口蘑中填满,并冒出小半球(这样在烤制收缩后形状才漂亮),码在炸栏中,设定200°,烤制十二分钟即可。

小贴士

将大一点口蘑放在四周,小一点的码在中间,因为个人觉得四周的火比较硬。

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