清水熬制辣椒油

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用料  

清水熬制辣椒油的做法  

  1. 干辣椒剪碎

  2. 放入锅中,加入一小碗清水

  3. 小火熬制5min

  4. 一小碗花生油加两小勺香油调和

  5. 将调和油加入锅中

  6. 搅拌至水分蒸发,油清澈

  7. 出锅

小贴士

*加香油是为了冲淡辣味
*用水煮可以更好地保留辣椒的营养
 

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