豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线

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仿吉野家早餐的豉香米线,用挂面替代米线.

头晚准备好配料,5分钟就能搞定的暖胃早餐.

用料  

豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线的做法  

  1. 预先准备好配料:小葱香菜切末,木耳冬笋切丝装盒;骨汤最好装在可直接加热的锅中。

    豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线的做法 步骤1
  2. 热骨汤,沸腾后焯熟木耳冬笋。

    豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线的做法 步骤2
  3. 碗中放半勺盐、半勺生抽,用热骨汤冲开。

  4. 另起一锅煮挂面。

  5. 面捞出、木耳冬笋捞出放骨汤,撒小葱香菜末。

小贴士

煮面与焯菜同时进行。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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