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豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线

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Heather小逗的厨房  Heather小逗
仿吉野家早餐的豉香米线，用挂面替代米线.

头晚准备好配料，5分钟就能搞定的暖胃早餐.

用料  

冬笋
木耳
香菜
小葱
挂面
生抽
盐
骨汤或水

豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线的做法  

  1. 预先准备好配料：小葱香菜切末，木耳冬笋切丝装盒；骨汤最好装在可直接加热的锅中。

    豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线的做法 步骤1

  2. 热骨汤，沸腾后焯熟木耳冬笋。

    豉香小面--仿吉野家早餐豉香米线的做法 步骤2

  3. 碗中放半勺盐、半勺生抽，用热骨汤冲开。

  4. 另起一锅煮挂面。

  5. 面捞出、木耳冬笋捞出放骨汤，撒小葱香菜末。

小贴士

煮面与焯菜同时进行。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2012-12-20 12:21:45
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