麦片鸡蛋饼

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用料  

鸡蛋
麦片
胡萝卜(或者别的土豆啊菜啊)
耗油

麦片鸡蛋饼的做法  

  1. 将胡萝卜切成丝,放入热油锅里炒至半熟

  2. 小碗里放入鸡蛋(我放了两个),麦片,炒过的胡萝卜,撒上一点盐(只为调味道,不用太多),拌匀。

  3. 锅里放油,油热后把火调制中小火,放入碗中的所有东西,压扁,用铲子在四周调整饼的形状。

  4. 晃动炒锅,当整个饼可以在锅中滑动时,将饼翻面,继续中小火。

  5. 出锅,趁热抹上耗油

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麦片鸡蛋饼的答疑

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