韩式饭团

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人做过这道菜

简介

几年前刚到美国的时候和一帮韩国朋友picnic。他们带了一种自制的又香又饱肚子的饭团。几年过去,记忆中的味道依然存在。这大概是我吃过的制作最简单,味道最棒的饭团了。此饭团适合简单的午餐。也方便外出野餐携带。
以上。

用料  

麻油
辣油 可要可不要
芝麻
剩饭
保险薄膜
韩国泡菜

韩式饭团的做法  

  1. 准备好食材

    韩式饭团的做法 步骤1
  2. 米饭中加入适量麻油和芝麻。如果喜欢吃辣就加入一点辣油。用勺子搅拌米饭,到粘粘的米饭里融入恰好的油。然后加入半茶匙的盐调味再搅拌一下

    韩式饭团的做法 步骤2
  3. 准备一大张保险薄膜平铺在桌上。将伴好的米饭铺在薄膜上。用勺子或者筷子按压一下米,尽量让他们粘在一起没有空气。中间放上适量泡菜,不要放太多,放能被米完整包起来的量即可。

    韩式饭团的做法 步骤3
  4. 揪起保险薄膜的边角,让米饭包住泡菜,并合起来。

    韩式饭团的做法 步骤4
  5. 隔着保险薄膜用双手捏出球的形状

    韩式饭团的做法 步骤5
  6. 打开保险薄膜,开吃~

    韩式饭团的做法 步骤6

小贴士

1. 如果有味噌汤的话。。咬一口饭团,喝一口味噌汤。完美咯~
2. 中间夹的东西除了泡菜还可改为肉松或者蔬菜丁丁
3. 如果剩饭过硬,就用微波炉打1-2分钟。米饭冷热都可以做。我个人是喜欢打2分钟,不太烫,但米足够温软。包好后还留有余温,吃起来刚刚好。

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