藍莓瑪芬

0
人做过这道菜

简介

超簡單藍莓瑪芬,可以用藍莓醬也可以用新鮮的藍莓

用料  

藍莓或藍莓醬
無鹽牛油 65g
砂糖 75g
1個
低筋麵粉 130g
發粉 1小匙
牛奶 50ml
紙杯 6個

藍莓瑪芬的做法  

  1. 牛油室溫放軟,低筋麵粉和發粉混合過篩,烤箱預熱180°C

  2. 把牛油倒入盆里,用打蛋器攪打至乳霜狀

  3. 把砂糖分2~3次加入,每次加入後都充分地攪拌混合

  4. 把打散的蛋液少量逐次地加入混合

  5. 加入半量的過篩粉類,用打蛋器略微攪拌混合

  6. 加入半量的牛奶,改用橡皮刀以切拌方式混合

  7. 依序加入剩下的粉類和牛奶,攪拌到看不見粉末為止

  8. 準備紙杯,把半分的等份放進紙杯,在中央放兩顆藍莓,再放剩餘的,最後在上面放一顆藍莓

  9. 放入預熱的焗爐里,烘烤20分鐘左右,烘烤完後,用竹簽刺入中央,若無沾粘就表示完成了

小贴士

這次用的是藍莓,可以換成自己的果醬,食譜參考<我愛杯子蛋糕>

藍莓瑪芬的留言

关于藍莓瑪芬的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者susannatsang的其他菜谱