蒸韭菜盒子

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刚在家和老妈学了蒸韭菜饺子,本来想给老公试试,但因为不会做饺子皮,所以就变成了蒸韭菜盒子了,嘻嘻....

用料  

韭菜 三包,已经洗好的
猪肉馅 100g
鸡蛋 1个
适量
鱼露 适量
食用油 适量
面粉
发孝粉

蒸韭菜盒子的做法  

  1. 和面,将和好的面放在阳光下发酵

  2. 将韭菜剁碎,和肉馅和在一起

  3. 面发酵好后,开始将所有的调味料搅和在1中(我妈说,提前和馅馅会出很多水)

  4. 包好后放在笼屉里蒸

    蒸韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 8分钟起锅

    蒸韭菜盒子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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