潮汕肉丸仔

4
人做过这道菜

简介

第一次和大爷大妈们拼命挤买土豆~~~~~买个单排了半小时。。。

用料  

马铃薯 4斤
五花肉 半斤
香菇 18个
薯粉 1斤
5-6颗
适量
辣椒酱 看自己口味

潮汕肉丸仔的做法  

  1. 把材料都准备好

    潮汕肉丸仔的做法 步骤1
  2. 土豆去皮,切块

    潮汕肉丸仔的做法 步骤2
  3. 倒入高压锅加一碗半水煮熟

    潮汕肉丸仔的做法 步骤3
  4. 香菇泡开,切片然后切两半,五花肉切片也改小点,蒜切小段

    潮汕肉丸仔的做法 步骤4
  5. 锅中加点油把香菇和蒜炒一下加点盐

    潮汕肉丸仔的做法 步骤5
  6. 把土豆,五花肉,蒜,香菇,薯粉,盐,全部放进大盆里

    潮汕肉丸仔的做法 步骤6
  7. 把土豆捏碎了然后用手搅拌,搅拌成这样就好了

    潮汕肉丸仔的做法 步骤7
  8. 手戴手套或手上弄点油也行,再把搅拌好的土豆泥,捏成长方形就好啦,

    潮汕肉丸仔的做法 步骤8
  9. 上锅蒸20分,就可以吃啦,吃时浇上辣椒好吃,也可以拿来煎 然后配辣椒吃

小贴士

过两天是冬节就可以拿来送人了

潮汕肉丸仔的留言

关于潮汕肉丸仔的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 
该菜谱创建于
137 收藏

作者Linaisni的其他菜谱