蒜香口蘑

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属于快手菜,无需太多的配料,口味偏清淡却又带着鲜甜,适合老人和喜爱清淡的人吃

用料  

口蘑 一斤
大蒜 半斤
适量
适量

蒜香口蘑的做法  

  1. 将口蘑洗净,撕去表面的一层皮,切成片状待用

  2. 大蒜洗净,切成小段备用

  3. 锅内加入少量油,油热后加入口蘑翻炒,炒至七成熟后加入大蒜

  4. 继续翻炒,加入少量的糖和适量的盐

  5. 因为口蘑出水比较多,所以不用加水,炒至全熟后即可起锅装盘

小贴士

口蘑出水比较多,所以不用加水
 

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