葡式炒蛤蜊

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简介

用普通的材料做出异国的风味

用料  

葡式炒蛤蜊的做法  

  1. 把蛤蜊用开水灼到开口,吐沙,然后隔水

  2. 用油把蒜蓉翻炒

  3. 把蛤蜊放入锅里,翻炒

  4. 放调味料:盐和鸡粉,再翻炒

  5. 加入少许白葡萄酒,不用太多,一点点就好,再翻炒

  6. 加入胡椒粉,再翻炒

  7. 把火熄掉,放入香菜,翻炒,即成

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