香煎肉鲳

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简介

也是很简单的菜,鱼身抹盐,平底锅小火煎,略黄即可。小火煎保持了鱼肉原有的鲜嫩,不至于发干,很香很好吃。

用料  

肉鲳 随便
少许

香煎肉鲳的做法  

  1. 鱼洗干净,抹少许盐,腌二十分钟即可,越久越咸~

  2. 平底锅倒油,不要淹没鱼身哦,薄薄一层覆盖即可

  3. 小火煎至鱼身略黄,翻面再煎

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