天然酵母白馒头
配方很好，成果看图，大晚上整的。 #晚餐•2016年5月7日#
2016-05-07
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#晚餐•2016年4月1日##照顾爹娘的中国胃##用时间铸就的美味# 最近平均气温是16-18度左右，一发时间7小时，二发时间6小时才到二倍大小，口感很蓬松，虽然发酵时间长，但并未出现一直担心的酸味。按照原方，面团很软，喜欢稍微扎实的口...
2016-04-01
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家里人都喜欢的豆包！真心好吃！#晚餐•2015年2月2日#
2015-02-02
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#早餐•2016年4月18日##胡萝卜馒头##照顾爹娘的中国胃#
2016-04-17
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#晚餐•2016年5月29日##给姑妈的早餐#早上出门前把所有材料放在面包机里，定好时揉好面发酵完，晚饭后回家简单整形就可以蒸，然后再遥控老爸给姑姑送去！完美~
2016-05-29
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#晚餐•2016年4月15日##照顾爹娘的中国胃#可能因为酵种是酸奶做的，虽然是白水和面，但吃上去有淡淡奶香味。#胡萝卜馒头# 原方1.5倍量做的，水减少到50-60克，另加105克胡萝卜
2016-04-15
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#晚餐•2016年5月21日##照顾爹娘的中国胃#
2016-05-21
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#晚餐•2016年4月10日##照顾爹娘的中国胃#白面馒头＆荞麦馒头
2016-04-10
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绿的加了班兰香精～艾玛做的太丑了〒_〒 #天然酵母香(╯▽╰ )#
2014-06-16
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这次用天然酵种不酸哦，肥肥的特别可爱 #早餐•2016年9月7日#
2016-09-07
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这次没包馅，很软，凉了也很软，就是酸了点儿 #早餐•2014年6月3日#
2014-06-03
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#早餐•2014年5月26日# 外皮偏硬
2014-05-26
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2021-02-02
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加了点肉桂粉
2018-12-24
天然酵母馒头 口感淡淡的香甜 我的葡萄酵种快一岁了 活力十足 每周都得做一两次天然酵种来消耗它
2017-04-01
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吃起来有点酸，很有较劲
2014-01-04
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好像没发好。天然酵母太难发酵了。我都快奔溃了。从十点发到下午三点，还没一发发好，我等不及就接下去做了。结果真的不理想。还是干酵母用用吧，省力方便成功率高。
2017-06-07
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发酵要用很长的时间。麦香味足，口感微弹，很有韧性。
2017-10-09
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熙之林
花栗绕树
RONA
琉鸢
Flavedo
漫不經心
席二宝他妈
如果果-2
哆来咪33
绿色小巫巫
爱做烘焙的丽丽
宠爱李
