西芹虾仁(菠萝/腰果)

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喜欢吃甜口的就放菠萝块,喜欢咸口的就放炸过得腰果~

用料  

西芹
虾仁
淀粉
胡椒
料酒
菠萝/虾仁

西芹虾仁(菠萝/腰果)的做法  

  1. 虾仁去线后加入料酒,淀粉,胡椒拌均匀

  2. 西芹去根去老筋切段

  3. 菠萝切块用盐水泡过,再清洗过

  4. 或者用炸过得腰果代替菠萝

  5. 热锅热油将虾仁炒至变色,加生抽炒均匀

  6. 加入西芹和少量盐翻炒至熟

  7. 加菠萝或腰果拌均匀即可出锅

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