核桃黄油饼干

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简介

我是用开心果黄油饼干改进过来的。原来是将原料合成面团后放冰箱冷藏,试了不行后,就交面团放入冰箱冷冻。做出酥软可口的饼干。

用料  

黄油 100克
蛋黄 1个
核桃仁 50克
低盘面粉 150克
1克
35克

核桃黄油饼干的做法  

  1. 黄油软化与糖盐混合打发。

  2. 加入一个蛋黄继续打发。

  3. 鼗面粉过筛倒入黄油蛋黄中,翻拌均匀。

  4. 倒入切碎的核桃仁混合均匀。

  5. 把面揉成长方柱形,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻30分钟左右。

  6. 取出切成毫米厚的片状。

  7. 烤箱子50度烤鸭5分钟左右。

小贴士

放冰箱冷冻时间可酌情增加。黄油与蛋黄一定要打发均匀。

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