改良版的王小王肥牛

简介

在电视上看到的。

用料  

油菜(或是莴笋丝,家里就剩下油菜了只好就地取材) 肥牛 葱姜蒜、蒸鱼豉油。

改良版的王小王肥牛的做法  

  1. 油菜(莴笋丝)用热水氽下。氽完后装盘

  2. 肥牛用热水氽一下。码在油菜盘里

  3. 锅中倒入适量蒸鱼豉油,烧开后倒入肥牛盘中

  4. 撒上葱姜蒜末(青红辣椒丝也可以,但家里大部分不吃辣就改了)

  5. 锅中在倒入植物油,油热后淋在菜上。完成。

小贴士

蒸鱼豉油很咸,所以不用放盐。

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