虾背小刀横切横切,放入开水里煮。然后剥掉壳。虾仁放一点点生抽一点点盐腌制。
西兰花与香菇都焯过。
油热后放葱花姜丝炝锅,腌好的虾仁撒淀粉搅拌,入锅炒几下。
放焯好的西兰花,香菇以及胡萝卜。
用酱油,盐调味。淀粉勾芡。出锅的时候点一点醋,撒黑胡椒粉。
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