黑胡椒烩虾球

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用料  

黑胡椒烩虾球的做法  

  1. 虾背小刀横切横切,放入开水里煮。然后剥掉壳。虾仁放一点点生抽一点点盐腌制。

  2. 西兰花与香菇都焯过。

  3. 油热后放葱花姜丝炝锅,腌好的虾仁撒淀粉搅拌,入锅炒几下。

  4. 放焯好的西兰花,香菇以及胡萝卜。

  5. 用酱油,盐调味。淀粉勾芡。出锅的时候点一点醋,撒黑胡椒粉。

小贴士

喜欢泰国感觉的童鞋可以用鲜辣椒一起炒,出锅后挤一些柠檬汁。

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