照烧海苔豆腐

Name: 照烧海苔豆腐
Ingredients: 一块豆腐; 一张海苔; 2勺生抽; 1勺鱼露; 2勺糖; 少许蚝油; 少许葱花

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Nikko

照烧海苔豆腐，煎的金黄的豆腐再配上海苔和照烧汁。美味呀。作为一道小菜和面条或者米饭一起吃，赞！

用料

豆腐	一块
海苔	一张
生抽	2勺
鱼露	1勺
糖	2勺
蚝油	少许
葱花	少许

照烧海苔豆腐的做法

豆腐切块中火煎到金黄。
生抽，糖，蚝油，鱼露，混合成酱汁待用。
底油热好后倒入酱汁,加入豆腐翻面蘸些酱汁就可以起锅，摆盘，撒上切碎的海苔和葱花。

小贴士

1.照烧汁用的酱料本身已经有咸味，所以无需加盐。
2.鱼露可以提升鲜味，如果没有可以不用。

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该菜谱创建于 2012-12-17 20:10:21

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