照烧海苔豆腐

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照烧海苔豆腐,煎的金黄的豆腐再配上海苔和照烧汁。美味呀。作为一道小菜和面条或者米饭一起吃,赞!

用料  

豆腐 一块
海苔 一张
生抽 2勺
鱼露 1勺
2勺
蚝油 少许
葱花 少许

照烧海苔豆腐的做法  

  1. 豆腐切块中火煎到金黄。

    照烧海苔豆腐的做法 步骤1
  2. 生抽,糖,蚝油,鱼露,混合成酱汁待用。

    照烧海苔豆腐的做法 步骤2
  3. 底油热好后倒入酱汁,加入豆腐翻面蘸些酱汁就可以起锅,摆盘,撒上切碎的海苔和葱花。

    照烧海苔豆腐的做法 步骤3

小贴士

1.照烧汁用的酱料本身已经有咸味,所以无需加盐。
2.鱼露可以提升鲜味,如果没有可以不用。
 

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照烧海苔豆腐的答疑

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