董太的私房菜--豆豉炒饭

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用料  

鸡蛋 1个
胡萝卜 1个
绿辣椒 1个
豆豉 适量
1根
适量

董太的私房菜--豆豉炒饭的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中,然后加入一点儿温开水,继续搅拌。

  2. 将葱、胡萝卜、绿辣椒摘好,然后洗净,葱
    、胡萝卜辣椒切丁备用。

  3. 锅中放入适量油,然后先将鸡蛋炒熟。

  4. 继续在锅中放入适量油,然后炒葱、豆豉、胡萝卜,然后放入前一天剩下的米饭。

  5. 关中火,然后放入辣椒丁,加入适量盐,还有炒熟的鸡蛋。

 

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