董太的私房菜--白萝卜炖排骨

用料  

排骨 半斤
白萝卜 1个
桂皮 适量
红枣 适量
枸杞子 适量
黄芪 适量
党参 适量
适量
黄酒 适量
生姜 适量
2根

董太的私房菜--白萝卜炖排骨的做法  

  1. 将买来的白萝卜去皮,切片,然后煮一遍。去除萝卜味道。

  2. 然后在水中继续将买来的排骨切好后,过水。

  3. 锅中放入适量水,将生姜、大葱、党参、枸杞子、红枣、桂皮加入当中。

  4. 等锅中水开,放入排骨,等大火烧开,继续放入白萝卜,放入适量料酒和盐。

  5. 关小火,半个小时后即可出锅。

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