董太的私房菜--酸菜炒银耳

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银耳最适合适合冬天吃的补水食物。

用料  

腌制好的酸菜 适量
银耳 一朵
胡萝卜 1根
绿辣椒 1
适量
牛肉 适量
1根

董太的私房菜--酸菜炒银耳的做法  

  1. 将银耳泡水,然后撕开成小朵。

  2. 将萝卜去皮,然后洗净切片。

  3. 辣椒去蒂,然后洗净,切片。
    葱摘好,然后洗净切丝。

  4. 将酸菜冲洗一下,然后切段儿。
    锅中放入适量油,然后放入切好的葱和胡萝卜。

  5. 然后放入牛肉丝、酸菜,点入适量凉白开。

  6. 放入盐,炖适当时间,即可出锅。

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