山药杏鲍菇

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人做过这道菜

简介

自认为这是非常养生的一道菜啦!重点是很快手哟~
首先是富含维生素B的大萝卜!
其次是滋阴的山药~~(我貌似听说过喜欢吃山药的都长大咪咪(>^ω^<))
最后就是杏鲍菇啦~ 杏鲍菇口感很棒!入口柔一线喉~~~~
废话少说,希望大家喜欢!O(∩_∩)O

用料  

一根食指的长度吧
萝卜 半根大约50~100g之间
山药 买的6块钱用了半根(大约400g)
杏鲍菇 大约200g
适量
耗油 大约30g(不怕放多)
味达美酱油 稍微放些增味(可以不放)

山药杏鲍菇的做法  

  1. 萝卜和山药削皮!削皮的过程中顺便用热水焯一下杏鲍菇断生~

  2. 萝卜切丝,山药切条,杏鲍菇切片,葱随意切啦~~~

  3. 油热后放入葱,煸炒出香味后放入萝卜丝翻炒几下然后放入杏鲍菇翻炒几下最后放入山药

  4. 放完山药炒几下后倒入耗油,翻炒均匀后再放盐炒均匀,最后放味达美,翻炒均匀

  5. 出锅!!!!!!!!!

小贴士

1、耗油我用的是味达美的,用其他的应该差别不大。
2、萝卜山药杏鲍菇可以一同下锅,但是我觉得先炒萝卜味道会更美味一些~麻麻说炒萝卜会炒掉萝卜的那种味道并且营养锁在油里~
3、杏鲍菇也可以不用过水焯一下,但是心里害怕不熟的同学们还是焯一下图个安心吧!

山药杏鲍菇的留言

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