莲藕炖排骨

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营养清淡可口。

用料  

莲藕炖排骨的做法  

  1. 排骨绰开水,捞出备用

  2. 添水大火烧,加生姜块,大葱段

  3. 放入排骨大火烧开

  4. 小火慢炖一会

  5. 放入莲藕,大火烧开

  6. 继续小火慢炖

  7. 炖到适合自己口感的软硬程度,盛入大碗,撒上胡椒粉、盐、麻油、切成丝的蒜苗

小贴士

莲藕可以切大些块,炖到有点糯,一口咬下去可以拉出藕丝。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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莲藕炖排骨的答疑

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