菜干猪肺汤

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用料  

菜干一扎 约200克吧
猪肺 1个
红萝卜 1个
猪骨 300克
干无花果 8只
红枣 5只

菜干猪肺汤的做法  

  1. 菜干用清水浸泡30~50分钟,红萝卜,猪骨洗干净切好。猪肺用水冲干净里面,挤出血水。

  2. 锅内放水烧开,把整个猪肺放进去煮一下,捞起在水龙头下用清水冲洗切块。

  3. 所有材料放汤煲内加水大火烧开,水开后撇去浮沫转小火煲两个半小时,放盐调味关火。

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