懒人“冬三鲜”泡饭

简介

所谓“懒人”就是做起来超级方便,所谓“冬三鲜”就是冬季菜的“酱鸭”“炒二冬(冬腌菜+冬笋)”,很适合睡了回笼觉以后起来利用这两道熟菜简简单单做一份,热热地吃一碗,超级鲜美~

用料  

酱鸭
炒二冬
剩饭

懒人“冬三鲜”泡饭的做法  

  1. 将酱鸭切成小块备用

  2. 锅内加入水(为了节约时间我用的是热水),放入备用的酱鸭,开中火煮一会儿,让酱鸭的味道渗进汤里。

  3. 放入剩饭,盖上盖和鸭肉同煮。

  4. 出锅前加入适量炒二冬,大火煮开即可。

小贴士

一般来说,因为酱鸭和炒二冬自身具有足够的咸气,可以不加调味料,但可以根据个人需求适量加一些着味。

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